Marcipános torta tejszínhabbal és eperrel

Ez az első saját termesztésű eperrel készült desszert idén. Különleges marcipános tortaalap, sok tejszínhab és eper.

Hozzávalók

• 3 tojás
• 200 g cukor
• 150 g liszt
• 1 tk sütőpor
• 200 g marcipán
• 1 narancs reszelt héja

• 50 ml tej

• 300 ml tejszín
• 1,5 ek porcukor
• 1 tk vaníliakivonat

• eper

Elkészítés

1. A cukrot a tojással fehéredésig keverem, majd hozzászitálom a lisztet, a sütőport, végül a lereszelt marcipánt és a narancs héját is elkeverem benne.
2. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát kivajazok, beleöntöm a masszát, és 175°C-on 25-30 percig sütöm.
3. Rácson hagyom teljesen kihűlni, majd a tejet egyenletesen ráöntöm.
4. A tejszínből a cukorral és a vaníliakivonattal kemény habot verek, amit eloszlatok a tortalapon, majd eperszemekkel díszítem.

Ötlet: nami-nami