2011. június 9., csütörtök

Marcipános torta tejszínhabbal és eperrel

Ez az első saját termesztésű eperrel készült desszert idén. Különleges marcipános tortaalap, sok tejszínhab és eper.

Hozzávalók
  • 3 tojás
  • 200 g cukor
  • 150 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 200 g marcipán
  • 1 narancs reszelt héja
  • 50 ml tej
  • 300 ml tejszín
  • 1,5 ek porcukor
  • 1 tk vaníliakivonat
  • eper

Elkészítés
  1. A cukrot a tojással fehéredésig keverem, majd hozzászitálom a lisztet, a sütőport, végül a lereszelt marcipánt és a narancs héját is elkeverem benne.
  2. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát kivajazok, beleöntöm a masszát, és 175°C-on 25-30 percig sütöm.
  3. Rácson hagyom teljesen kihűlni, majd a tejet egyenletesen ráöntöm.
  4. A tejszínből a cukorral és a vaníliakivonattal kemény habot verek, amit eloszlatok a tortalapon, majd eperszemekkel díszítem.
Ötlet: nami-nami
Related Posts with Thumbnails
 


Design by: Blogger XML Skins | Distributed by: Blogger Templates | Sponsored by Application Monitoring

© puffancs

Creative Commons License
Ez a Mű a Creative Commons Nevezd meg!-Ne add el!-Ne változtasd! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően szabadon felhasználható